Entraña Outside 1988
Descripción :
Entraña sin membrana. Proveniente del diafragma de la res, entre las costillas, cubierta de grasa donde al cocinarla le da un sabor espectacular como si fuera un manjar. Tambien se conoce como Falda Gruesa o Arrachera. (Paquetes de 2-4lbs)